黑格咨询徐伟：抓住智慧酒庄新经济，酒旅融合新营销的“方法论”

10月22日，深秋十月的第101届天津秋糖，天津津利华大酒店百合丽璟佛罗仑萨厅，由黑格咨询、华夏酒报、酒融荟等共同举办的“智慧酒庄新经济 酒旅融合新营销”沙龙取得圆满成功。与会大咖的倾情助阵，精彩分享，给本届糖酒会奉献了一场丰盛的思想盛宴，黑格咨询新营销沙龙第四季“智慧酒庄新经济 酒旅融合新营销”旨在研究“区域白酒企业+旅游思维”的新玩法，探寻中国酒业发展的新力量和新势力。

黑格咨询集团董事长、首席顾问徐伟带来《智慧酒庄新经济酒旅融合新营销模式解读》的主题演讲。他表示，当前国内白酒行业竞争正处于白热化阶段，区域型白酒厂商都面临着巨大的生存压力。纵观生存发展较好的区域酒企，都通过酒旅融合模式完成由传统型酒企向智慧主题式文化酒庄的升级路，酒旅融合营销模式已成为区域酒企自救的主要模式之一。

对于有能力实施智慧酒庄酒旅融合新模式的区域酒企，徐总指出，只有将大的旅游思维与酒企自身资源充分结合，才能走出智慧酒庄新经济，酒旅融合新营销模式。旅游思维有两种打造智慧酒庄的思路，思路一是通过投资把酒厂打造成卖门票的旅游景点，通过打造酒企旅游品牌大IP，产生有效流量，通过酒旅融合实现流量的导流，促进酒厂营销升级，效益提升。

思路二整合自带流量的酒厂附近旅游景点，加上酒企智慧型主题式文化酒庄的打造，实现旅游流量的共享，在酒旅整合新营销模式的带动下，通过15%的卖货活动，85%的推广传播活动，实现景点流量到酒企流量的导流和转化，提升酒厂品牌知名度，提升消费者深度消费体验。

徐总现场分享了雄安保府的酒旅融合智慧酒庄实践，雄安保府通过融合白洋淀景区，通过酒企硬件持续投资，打造雄安保府酒文化产业园和酒文化博物馆3Ａ级景区，通过与旅游社的合作，实现了旅游客流的成功导流与有效转化。实践证明，今年的旅游旺季从6－9月份，酒厂单日旅游接待能力达到3000人次/天，此期间单日销售平均在3－5万/日，最好时销售突破10万/天。

相对于一般酒企在央视广告投入所带来的品牌提升和宣传效果，雄安保府酒旅融合模式旺季4个月带来流量宣传推广效果，好于同期投入央视广告，并且酒厂对消费者良好体验的深度满足，有效提升了酒厂服务消费者时的全方位消费体验价值。

徐总指出，酒旅融合新打法系统模式包括景观景点规划、文案话术规划、酒旅融合系统、封藏定制运营四大部分，景观景点规划目的是将景点景观打造成留客引客工具，文案话术规划目的是将文案话术打造成深度体验工具，酒旅融合系统作用是将酒厂旅游资源转化成酒厂客流，封藏定制运营作用是将旅游流量转化成销售流量，提升酒厂经营效益。

酒旅融合中智慧酒庄的打造，通过对酒企厂区各个景点规划，分景点进行二维码扫码实现智慧导游，通过文案的系统梳理，实现单个景点对消费者体验需求的深度满足。

核心环节上，酒旅融合智慧酒庄有三核驱动落地配称系统，一核是酒旅融合一体五化，二核是团购代理人三品三会，三核是传统渠道三盘互动。通过智慧酒庄旅游思维打造，核心消费意见领袖培养，传统渠道销售推动，实现区域酒企的营销转型，竞争升级。

徐总通过对雄安保府酒业、姚花春酒业、金喜来酒业的酒旅融合服务案例的实践分享，让与会来宾对智慧酒庄新经济、酒旅融合新营销的模式有了更深刻直观的感受和理解。