导语：恺撒先生的店主是一对恬静的小两口
今年的深圳，似乎热得比往年晚些，但依旧多雨，行人桥下走，海风吹过岸，小编也开启了5月探访深圳宠物店的最后一站，探访了位于福田区的恺撒先生宠物酒店，见到了这家店的两位老板：严R和Mandy，他们既是工作上的搭档，又是生活中的伴侣，见到他们有种说不出的感觉，更像是在某个旅游区民宿里碰到的两个小两口，恬静而安逸。
2016年刚营业时的恺撒才78平米
恺撒先生宠物酒店在万科金域蓝湾小区外侧，旁边临着海，如果说社区店基本上覆盖的是半径2公里左右的客群，那么由于地理位置原因，有一小半的客群是损失掉的，因为旁边的海域不会有居民。这条商业街明显没做起来，小编走了一遍发现有6家贴着转租或出租，或大或小的店面里，三三两两的客人更映衬出这条街的萧条，不过当走到恺撒先生和在它旁边的链家地产时才能感觉到些许烟火气息。
一小半无客群的海域及恺撒所在环境街景图
据介绍，恺撒先生是第一个入驻到这条街上的。“我们当时过来的时候人气更少，因为路的对面有一条长带状供行人散步用的绿化带，所以人们自然而然的就聚拢到了那边，我们这边格外冷清。”至于为何店名叫恺撒，Mandy告诉我们：“当时也是因为喜欢宠物才做的宠物，店内养了三只雪纳瑞，跟着我们也很多年了，其中老大叫CAESAR，所以取名恺撒先生宠物酒店（CAESAR PETS HOTEL）。”当问及名字的后缀用宠物酒店，会不会让客户感觉是寄养中心，而不一定到店购买商品时,严R介绍说：“其实不会，很多人都忽略酒店两个字，直接称呼我们为恺撒宠物店。当时取名酒店是因为我们2016年开店时看到了一个机会点：市面上极少环境出色的宠物寄养服务。除此之外，我们希望能打造出宠物的五星级酒店，酒店的服务很全面，有酒店住宿（星级酒店的住宿很出色，这点毋庸置疑），有酒店餐饮（很多五星酒店的餐厅都非常有品质，我们也希望寄住在这里的宠物每天可以喝下午茶，有宵夜之类的形式出现），有酒店周边产品（比如香港半岛酒店的月饼全国闻名，恺撒也打造一些周边的产品供客户去选择并记住我们）等等，我希望能够像这些五星级酒店一样，给宠物提供到全套的优质服务，而不是宠物需要孤单地捱过主人出差或者不在身边的时间。”
恺撒的门头的底面用了水泥色，加上白色的发光字体，白天看上去也显得很高级。进门是地方不大的接待区，紧接着是前台，前台的背景墙画着一只雪纳瑞，这就是店里的主角儿：恺撒先生本尊了，画中的恺撒歪着头，似乎若有所思。旁边的墙壁挂着很多萌宠拟人后的画像，现场感觉跟恺撒先生这个名字很搭。前台处摆着各式各样的玩偶，小编在从中看到了一个黑熊的照片，据说两位店主也以恺撒先生的名义捐助了这只黑熊，虽然动物不能理会到人类的善举，但这样的行为能够让更多的爱心人士加入进来，动物的地位也就会慢慢提高。
往里走是狗狗酒店部分，商品区集中在大门的右侧，以及里侧延伸部分，靠近玻璃放置了一排活体展示区，不过里面基本没有活体，而是放置了一些用品。猫的寄养也在右侧，最里侧是洗护美容区和储物区。室内从装修的风格和规划看，明显看出左右两侧的风格和布局不太一样，似乎有一条无形的线分割着这两个区域，据介绍恺撒在起初时就是前台区和酒店这一侧，2018年4月正好旁边的铺子空了出来，自己的生意还不错却因面积较小很快到达了天花板，很多服务和商品无法做，就把旁边的铺子租了下来，后来发现商铺的进深太深而规划上又希望客人活动范围只在前厅处，所以最里侧的一些区域有的闲置，有的拿来当了库存，严R补充说后期会把这些地方利用起来。
进到恺撒第一感觉不太像一个宠物店，上面的灯牌广告起了自然分割的作用，让人很清楚的知道自己所在的区域，问及严R为什么这么装修的时候，他回答：“我之前转过很多宠物店，发现并没有自己喜欢的，于是按照自己的想法，做一个我闲时愿意逛逛的店，而不是专门为了狗狗和猫咪有了需求才过来，“愿意”这个词很重要，而不是被迫来。而且我希望店面每隔一段时间有点变化，客户来到店里也会感觉到不一样，一成不变很容易审美疲劳，在客户眼中，你变化了，就说明你一直在进步。”
恺撒目前月营业额在20万左右：其中零售占比：55%；酒店占10%；洗护美容占：35%；活体：几乎为0。接下来为大家介绍下恺撒的这几项业务如何做的：
酒店部分：
按大小分：狗酒店分小中大三种共17间，其中大房间7个，中等房6个，4个为小房间；猫咪则分为两档：猫咪客房（12间）和猫咪别墅房（4间）共16间。因其打造的概念是宠物酒店，所以入住的房间也配上了类似酒店的门牌号，诸如：6666，7777，8888等，平时整体酒店入驻率为25%左右。
狗狗酒店分为上下三层，只是底层和二三层错开成了阶梯状，人可以走到二层，因此站在二层上相当于一层，三层又等于二层的高度（详情看下图）。据介绍这样设计是因为三层太高，打扫和观察宠物的话非常麻烦和不便，所以这么设计其实是为了更好的打扫和照顾宠物，事实也证明了这一点是对的，小编在很多宠物店看到最高层的寄养笼大多用来储物了，就是由于不好爬上去打扫。
虽然小编没进入狗狗的寄养区，但是隔着玻璃能看到里面环境很整洁，房型也挺大，包括二层的扶手，用的类似水管的管子组合起来，工业范儿十足，有点像在共享办公空间看到的设计风格。
其中有一间猫咪超大别墅，目测有9平方，中间有个大树状的猫爬架，颜值高，面积大，很多宠物主会选择这样的房型给爱猫住，房间的布置也很温馨，还放了：猫隧道，三层旋转小球等供猫玩耍的用品，减少了猫换环境时产生的应激反应，还有专门供猫喝水的饮水机以及空气净化器，在环境上升级了很多宠物店没法满足的需求，如果在闲时寄养入驻不高的时候，恺撒也会将猫咪放到这个大房间里溜溜风。
目前猫狗区不允许客人参观，特别是狗狗的酒店部分，因为人进去导致狗狗兴奋或紧张，叫声也会影响其他更多的猫狗，为了融洽所以只能在外面观看。很多宠物寄养把全天24h摄像头监控作为卖点，但是恺撒却没有安置摄像头，据严R介绍说我们对自己的服务足够的自信，我们不用摄像头但每天早晚会发拍宝贝们的视频给主人看。严R补充说：“现在普遍的情况是寄养环境脏乱差，容易交叉感染或者空间太小，宠物圈在里面会很不舒服，这只是一方面。另一方面，我们想做一个不仅干净安全，更希望是狗狗待在这里的这几天不会感到无聊，我们的工作人员会陪他们玩耍，也会给他们玩具作为陪伴。我们酒店还有个特点是一天遛狗2次，每次都是单只溜，而不是一个人牵着很多只去溜，为了狗狗们不互相打扰，也减少了一次牵太多出现的安全或意外跑丢的问题，更重要的是一对一的服务让宠主感受到了我们的酒店和别人的不一样，也是我们恺撒对于狗狗的重视。”
零售部分：
恺撒零售商品主要以中高端为主，1500+sku，进口商品占95%，国产占5%。
进口产品面临三个问题：
1：货架太多的话，进口产品不一定填的满，所以在恺撒的店里可以见到有的货架部分区域空置；
2：缺货的问题严重，特别是主粮，所以不敢主打一两个品牌的主粮，而是选择多款境外的主粮，如果快缺货的产品，恺撒也会提前和主人打招呼，提醒他是否先来店里备好货；
3：主打进口产品，自然失去了很多客户，所以前期的定位和坚持很重要，小编此前提到恺撒2016年成立，在2018年把旁边的铺子也租了下来。前期两年因为面积小，承租的压力就小，如果一开始就是现在200多平的面积，加上当时楼盘刚刚交付的因素，小编预估恺撒的压力会大很多。
为了补充店内的SKU以及和周边的宠物店打差异化，恺撒也会在境外淘一些产品回来，严R指着一个狗狗的恐龙玩具给我看说，原来没觉得这个能卖的好，但是到店后发现走的特别快。小编还发现在中岛以及前台处，放置了不少玩偶，还有一些并非宠物需要的摆件，据介绍恺撒起初定位的不止宠物有需要的原因，不过这些摆件有的卖的不好，有的就比较受欢迎。严R举了个例子，说自己在国外发现了一个熏香蜡烛，香味非常好闻，就买了点在店内作为驱味用，结果很多客人问能不能买，于是第二次就买了很多回来，结果被抢售一空。
店里进进出出的客人，小编看到老板娘Mandy都是亲自开门迎接，并且第一时间叫出宠物的名字，态度非常亲切，记住每个宠物名字这点让我非常惊讶，这不仅要有很强的记忆力，而且真的还是需要内心热爱这个事业。客户要买东西，Mandy一般会询问下客户的情况，例如猫咪什么品种，绝育与否，年龄等，给客户推荐更适合的，如果客户起初选择的产品不太适合自己的猫狗，Mandy也会和他沟通并且引导他选择更合适的，甚至劝客户不需要买。
洗护美容部分：
1：计价方式为按大小体重+长中短毛阶梯计费，狗狗洗护58元到388元不等，猫咪从118元到188元不等。
2：恺撒的洗护美容区域在最里侧，在洗护期间拒绝客户陪着宠物，原因是不希望因为主人或者其他人的出现，导致狗狗兴奋或者紧张影响美容师作业；
3：打造个人美容的明星店员，贴海报为其宣传，当问及严R是否担心员工出名后离开的问题，他告诉小编：“我一直觉得术业有专攻，适合的人干适合的事情，有的美容师不适合做老板，那么他就把手艺弄好就可以，而我作为老板，只需要考虑让我的美容师做得开心，赚到钱”;
3：此外还有spa，洁牙等服务，严R并不觉得客户去一个店里很大程度是因为只有我能洗的好别人洗不好，而是让客户能在服务的过程中体会到我们对宠物的态度，以及到店里的感受。
4：店内自家的三只雪纳瑞，也经常改变造型，而且据客户反应很多本来只是做洗护的没有美容意向的客户，看到这三只雪纳瑞的造型后，也愿意花钱去做造型，这简直是移动的模特啊。
5：原来猫洗护很少，基本上和狗狗的比例1：9的比例，但是近年来差不多达到了4:6这样的水平。
6：严R发现客人因为只洗护的话，会在意宠物店与自己家住的距离，如果加上美容或者spa等其他服务，他们就会对距离要求不那么高，所以恺撒接待的很多客户都是跨区而来。
营销部分：
1：会员卡：分为银卡，金卡，白金卡，钻石卡四挡，从1000元到8000元额度不等，中间档位的卖的最多。会员权益分为商品和服务两大类，分别有专属的折扣。对于提高客户充值的决定速度，在第二档金卡会员就额外赠送了spa，寄养和洗澡，白金卡和钻石卡赠送的更多。
2：开业起初，尝试过做过3次微信朋友圈的推广，虽然对引流有一定效果，但是投入产出比并不突出，所以后期没用再做。
3：可利用的资源全部用上，例如在豆瓣小组这样的论坛发布宠物店促销信息，豆瓣的群体很多都是80后小资文艺范的扎堆地，也舍得在宠物的身上花费时间和服务。同样在小红书上，小编也发现了恺撒先生的身影，如做日记，回答粉丝们的问题等。
除此之外，严R还介绍说：“我们尝试了在大众点评给好评送SPA，效果还可以。硬广告现在的转化率都太差了，没有再做硬性广告。我本人有摄影基础，也喜欢拍摄，有一次拍摄了一个月当中的几十个客人的宠物照片，赠送给他们，似乎宣传出去一些口碑，后来甚至有为了得到我帮照的照片而来洗澡的客人。
为什么活体为0：
活体方面严R介绍说：“我们活体一直都没怎么卖，原来设计的靠近窗户的活体展示柜现在也闲置，原因是觉得活体风险很大，对气味的控制要求也高，再加上没找到一个让自己满意的供应商，所以宁缺毋滥就没怎么做，不过今年会在活体上投入些精力。”
未来，恺撒会尝试开医院，基于此，会员卡还准备开设2万元额度，也是恺撒品牌升级的表现。此外，还会布局商场店，结合酒店和宠物店还有医院做多元化发展。
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