果然会生活:「风味龙湖」定档啦

365淘房 2020-08-15 11:10 阅读 278

夏日的记忆,往往从舌尖开始。空气中弥漫着酸酸甜甜的瓜果香,果肉一口咬下去,汁水迸发,瞬间开启夏日缤纷。

 

六月,龙湖滟澜山、天璞、狮山天街、郦城等龙湖社区里的果树,经过一个春天的风味凝练迎来甜蜜的高光时刻,李子披红抹绿,杨梅甘甜适口。我们采撷、分享,再经过龙民们的私厨加工,就成了餐桌上独特的美食。走进龙湖社区,即将看到美味背后的故事

采撷,保鲜自然的原味

清早翠色欲滴的树林间一种美味正在酝酿。光合作用下,杨梅积累了丰富的糖分,成了社区里的甜蜜的所在。丰收的一幕,在管家们手中溢出的果篮里盛大上演。环境养护师们戴着手套,攀爬上梯,轻轻采摘高处的果实;管家们小心翻检低矮处的果实,合力完成采摘。

空气里满是诱人的甜香。不仅杨梅,社区里精心培育浇灌红叶李紫叶李枇杷橘子等多种果品,并应季采摘只为带来当季无添加新鲜与美味,拓展龙民们的夏日美食清单。

分享,传播风味的美好

风味的传播将果实成熟的愉悦再次放大

夏秋时节,分享园区育的果品,是龙湖社区里的传统。挑选优质果子、清洗干净,分发给龙民们品尝;亦或是巧用心思制作花瓣香囊、植物标本贺卡等赠龙民,都能将风味的美好传播的更远。虽然生活远离自然,也能在社区的方寸间,通过果实的变化,体察四季流转。

滋味,在手作中蜕变

富有经验和创造力的们,让果品在自家厨房间完成了进一步的蜕变食材间的碰撞把夏天的绚烂渲染得更加浓烈

 

瓜果丰饶的夏季奶奶都挑选新鲜的李子,给宝贝孙女做最喜欢的来说,制作果琐屑却温柔的日常。将洗净的果子切开去核,加糖慢慢熬制,等慢慢糖化,锁住香味。在时间的力量下,李子褪去了青涩,甘甜与芬芳充分展露,让美味在舌尖上二次绽放将专属于夏日的果香,延续到深秋和隆冬;从家乡延续到远方。

当绵密的奶油遇上酸甜多汁的杨梅,将是味蕾的一次双重碰撞。几颗杨梅果、一杯杨梅汁,加上妈妈做的蛋糕,就是最完美的搭档。思媛还记得第一次吃家门前杨梅果的那种喜悦,后来自制杨梅蛋糕就成了她和妈妈之间的厨房秘密。

莹莹喜欢看《向往的生活》,蘑菇屋里和朋友们摘椰子、垒灶台,围坐在一起吃美食,那就是她理想的生活。结束一周工作,她用管家送来的新鲜杨梅准备一桌杨梅宴,约三五好友在楼下絮絮叨叨瓜果的清香,儿时的滋味好友的陪伴,快乐地很简单。

“时间可以有一种方式变长,那就是去过向往的生活。”

 

果实采摘,到分享给邻里,再到蜕变成各种桌前美味,龙湖社区里夏日独特的舌尖体验。用甘甜标记生活,将那些日常生活的爱意与对生活的想象通通包裹进果实里,当熟悉的香气袭来,快乐甜蜜也纷纷涌现家乡的记忆、好友欢聚的佐料、甜蜜的亲子时光,让人与人的连接更紧密。

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