谷雨时节吃什么？梧桐人家来体验

谷雨是春季的最后一个节气，这时候，万物蓬勃生长，一切都充满了活力。

对于长者来说，谷雨前后还是养生的好时候。那么，谷雨时节，长者应该多吃什么？

1、香菜

谷雨期间，人体的脾处于旺盛时期，多吃香菜可健胃消食、利尿通便的功效。

2、香椿

香椿是谷雨时最时令的菜肴，有提高免疫力、健胃、理气、消炎抗菌的功效。

3、谷雨茶

“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨前的茶细嫩清香、温凉去火，可用作茶疗。

谷生万物，雨润舌尖

知道了谷雨应该吃什么，那么要怎样吃才能更美味、更有趣呢？

谷雨当天，位于上海" target="_blank">浦东周浦的国际健康养老社区——中国太平·梧桐人家就开展了“谷雨养生季特色美食沙龙”，现场教授长者们制作健康美味的时令糕点。浦东电视台也获邀参加，全程纪录了梧桐人家的餐饮文化。

世界名厨助阵

燕守光先生是梧桐人家餐饮负责人，从事餐饮行业近30年，曾经在香格里拉大酒店、金茂酒店等任职，并任拉斯维加斯餐饮公司中国区行政总厨，是美国加州烹饪学院学员。今后，他会亲自带教长者们，一同烹饪美食。

指尖上的美味

在燕大厨的指导下，长者们制作起糕点信手拈来，揉面、压模、造型、摆盘，一个个精致美观的糕点在长者指尖精巧呈现。

香椿鸡蛋状元饺，是不是像极了一顶顶状元帽？

象形核桃酥，简直就是一颗颗真实的核桃！

这两种糕点分别融入了香菜和香椿，可以说既时令又健康。

体验餐饮文化

其实，在梧桐人家看来，健康与美味只是最低要求，更重要是品赏美食时的过程和心态。

这里倡导人与人的交流与互动，让餐饮不仅仅停留在吃的环节，更是提升到与人沟通交流、互动的精神愉悦层面。

透过浦东电视台的镜头，我们看到一张张长者的笑脸，更感受到了这里快乐、共享的餐饮文化。

春暖花开梧桐青

 带着餐饮体验的快乐心情，长者们又兴致勃勃地步入梧桐人家社区。

适逢春暖花开，大家被公园般优美的自然环境、典雅大方的装潢布置、温暖贴心的适老化细节、完善的运营服务深深打动。

在梧桐人家，他们仿佛看到心目中最理想的生活场景，浦东电视台的镜头也将这些美好一一定格：

近期，梧桐人家约1.1万㎡的中央会所即将开放，内设老年大学、美食餐厅、健身房、影音室等多功能空间，欢迎大家在这个美好的季节，前来参观。

现场有专车接送，还有好礼相赠哦。

地址:上海市浦东新区忘忧路100弄

电话:5808  0909  /  6811  6111