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作者:林之眉
《山海情》一开播，猫冬的小伙伴又沸腾了！开篇就是灰头土脸的老戏骨张嘉益和儿子张罗着全村搬迁，场面真实感人。
不得不说，几位老演员演技炸裂，操一口土得掉渣的方言，一下就把人带入到了大西北。然而，细心的网友扒出了剧中最主要的取景地，竟然是福建的莆田。
莆田是闽中的沿海城市，有重峦叠嶂的山岩，有丘陵起伏旷野，有富饶广阔的平原，还有溪水蜿蜒的江南水乡。
这个绝美而低调小城，有“南国蓬莱”之称的海岛，还有意想不到的美食，亿万年的美景，一起揭开她神秘的面纱吧！
一、美景
1：湄洲岛
从文甲码头乘船15分钟靠岸，就到了湄洲岛，岛上的天地都无比洁净。湄洲岛俗称“妈祖故里”，是妈祖得道成仙的地方，每年都有数以万计的信徒前来朝拜，因此也被称作“东方麦加”。
2：妈祖庙
不远处，一座矮小的山上就是妈祖庙。沿着步道上山，两侧的庙宇依山而建，多为仿宋建筑群，这里平时香火鼎盛，人流如织。
到了山顶的观景台，这里最适合看日出。此时，俯瞰整个岛屿，海面上忙碌的渔船，两侧连绵的青山，苍茫的海面在黯黑的夜色中泛起一缕缕银白的天光，周边都是朦胧而神秘的色彩，天高海阔，让人遐想无限。
海面上云雾缭绕，太阳隐藏在云层中，露出微弱的金边。当天边开始明亮起来，一轮红日渐渐清晰，瞬间跃出云层，周围的山崖、庙宇连同大海，一起淹没在橘红色的暖阳里。
沿着蜿蜒的山路绕行，随处可见不同神态的妈祖雕塑。山顶上最显眼的那座雕像高约十几米，面朝大海，面容端庄慈祥，来了一定要拜一拜，据说很灵验。
这个公园占地136亩，宁静中带着质朴，古色古香的建筑精巧细致，飞檐翘角，精雕细琢，非常好看。漫步在文化园中，清风微尘，似乎周身都沾染了仙气。
3：黄金沙滩
从妈祖庙下来，前方有一片白色岩石在阳光下闪着金光，这里就是湄屿潮音景区。据说坐在这里，听海浪拍打着岸边的礁石，时常会发出各种美妙的声音。
这里的石头奇形怪状，白色是主色，也有黄褐色夹杂其中，唯美的色调最好拍。沿着岸边的栈道一路走，锈迹斑斑的栏杆也很上镜。
这片海滩三面临海，背靠岩壁和山林，静静坐在岸边的阳亭里，细听，有风掠过耳畔，鸥鸟相鸣，山石有声，心胸瞬时开阔了许多。
当看到有游艇出海，乘坐沙滩车的地方，就到了黄金沙滩。这里有绵长的海岸线，蔚蓝的天空、云朵映照在纯净、透彻的海面上，海面上漂浮的渔船在风浪中晃动，阳光下就是一幅油画，在这里拍写真，再好不过了。
此处的沙质细腻柔和，光脚踩在沙滩上，金沙如流水般抚慰着肌肤，说不出的熨帖。傍晚，吹着海风，听着海浪拍打着礁石，感觉时光都慢了下来。躺在椰树旁的日光椅上，静静等一场日落。
当太阳变得红彤彤的，光线开始变弱，朦胧中像渐渐熄灭的火球，很快就沉入海底。太阳落下，天色渐渐暗了下来。
晚霞褪去，灯光闪闪，听周围孩子的嬉闹声渐渐远去，随后只有海浪与礁石的对答，体会一种无与伦比的夜晚。在这里可以住上一两天，和心爱的人一起在海滩上漫步或环岛骑行，都非常浪漫。
4：鹅尾神石园
湄洲岛最南端的鹅尾神石园，是网红打卡地。因其形似鹅尾而得名，是经过一亿三千万年风化而成的海蚀地貌。
经过海水侵蚀的石头，慢慢腐朽、松动，幻化成各种形状，绝对是大自然的杰作。沿着栈道走到海边的飞戟洞，这块巨石经过海水冲刷，变得疏松多孔，形成一个巨大的石洞，从任何角度拍，都很出片。
沿着栈道，一路都是怪石嶙峋，就着高高低低的山坡，走走停停，走累了在亭子里歇一会儿。看身旁的一只鸟儿，站在岩石上梳理着羽毛，十分的惬意。
岸边的礁石像层层叠叠的书本，纹路清晰，堆放整齐，岩石中间一层被海水冲刷形成一道道沟槽，风化到松软，一碰就掉粉末。这堆石头叫做妈祖书库。
大量的海蚀岩经过岁月的洗礼，形成一幅幅栩栩如生、惟妙惟肖的石头塑像，其中还有很多和妈祖有关的传说。
岩石峭壁与远处的天空、大海构成一幅姿态万千的画，自带滤镜，怎么拍都很文艺。
5：九鲤湖
到了仙游，都知道九鲤湖，景区距离县城31公里，自古就有“鲤湖飞潭天下奇”之誉。
一进景区。迎面就是一个水面宽阔的大湖，岸边树影婆娑，湖中波光粼粼，心胸一下子宽广了很多。
湖边的绿树和灵秀的亭子，最适合入画。沿着主路边走边拍照，途中一棵粗壮的古树，枝干缠绕着青藤，一直延伸到路边的石墙外，很有韵味。
路边不知名的山花，粉红、洁白的一树，绝对是意外惊喜。漫步在山间，身旁是平缓的潭水，远处隐约的红墙绿树，都是唯美的图画。
沿着主路一直走，很快到了通天桥，是一座古旧的石桥，桥的一侧是裸露着石块的潭水。
走过婀娜的通天桥，不久就能看到几幅巨大的摩崖石刻。石块被风雨侵蚀的痕迹，很有年代感。
到了山上的寺庙，可以拜一拜，抽个签，许个平安。沾染些山水庙宇的仙气。走过一段石阶，有倒伏的树枝倚靠在崖壁上，小心从树下钻过去，感觉很有趣。
随着水声轰鸣，眼前就是九漈飞瀑，一条通天的水柱挂落下来，溅起水花无数，阳光下一条彩虹横贯其中，简直是神来之笔。脚下的九鲤湖碧波荡漾，绿得像一弯璞玉，能照见人心。
再往前，就会看到一座铁索桥。桥中央铺设的木板，限30人通过，如果故意摇晃，还有些吓人，但是有惊无险，这一程绝对让人留恋。
6：九龙谷
九龙谷是莆田的“后花园”， 距莆田市区仅有28公里。在九鲤湖的下游，也叫“下九鲤”。
走进谷中，眼前迷朦的烟雨笼罩着山谷，葱绿的山林中带着仙气，深深吸一口气，一种净透的感觉。
沿着木栈道一直走，途经宽阔的瀑布群，脚下奔腾的瀑布犹如蛟龙入海的气势，和九寨的诺日朗瀑布相似，一路走来，瀑声轰鸣，水量巨大，填满了整个河道。
如果说没有水，山就没有灵气。老天太厚爱这里，身旁除了峰峦起伏的青山，满眼都是碧水，沿途的野花开得张扬，古藤林立交错，美的不像人间了。
累了，在古旧的阳亭坐一会儿，山间淙淙的溪流，不时蜿蜒到脚边，蝴蝶翩跹掠过，这就是诗画的最佳意境了。
九龙谷有很多适合全家人的游乐项目，景内有全长300米的玻璃天桥，横挂在山谷中，凌空200多米，绝对惊险刺激。
最酷的星空水滑道辗转近2公里，途中的景色美不胜收，抬头可以仰望星河，一路穿越丛林花海，像穿越时光隧道，身旁屡屡有尖叫声，浪漫又过瘾！
喜欢休闲的人们，可以选择乘竹筏在溪水中漂流，到半山腰上的宝峰寺去转转，耳边是绕梁的梵音，庙前的檀香袅袅，瞬间让人感受到离尘的禅意。
二、美食
赏完莆田的美景，再扒一扒莆田的美食。每到一处，不感受一下当地的味道，不算真的来过。莆田的网红美食很多，莆田的焖豆腐、兴化炒米粉、江口海蛎煎、温汤羊肉……但是最特别的，要数这几样。
1：莆田卤面
到莆田没吃过莆田卤面，那一定要终生遗憾了！想起台湾的卤肉饭，单单是卤肉就让人垂涎了，何况这卤面，是加了十几种配料，再加入高汤，文火慢炖几个小时。
一碗热腾腾的卤面上桌，看着浓稠鲜美的汤汁，外加牡蛎、蛏、五花肉、红菇、韭菜等配料，每一根面条都饱涨着鲜味，看着就要流口水。咬一口，满口浓香，温暖妥帖，鲜美过瘾。在莆田，没有一碗卤面解决不了的烦恼！
2：煎包
莆田的清晨，是被早餐店煎包的香味儿唤醒的。街边的早餐店，几乎都有热腾腾的煎包。锅内被煎得圆鼓鼓、黄澄澄的包子，点缀着香葱，冒着呲呲的热气，看着格外诱人。
一份煎包摆在眼前，迫不及待咬开外酥里嫩的包子皮，满满的肉和菜的鲜香瞬间充满了口腔，猪肉鲜嫩，虾肉鲜香，和着软糯的粉丝，细细咀嚼，香脆中有一种爆汁感，再试试店家特制的煎包醋，好吃到停不下来。
3：煎粿
煎粿老店每天六点就开门了，味道百年如一。刚出锅的煎粿焦黄酥脆，香味扑鼻。一股淡淡的南瓜香和着米浆的味道，混着韭菜的佐味。嚼在口里软糯咸香，唇齿间还有一丝淡淡的甜味儿，满满老莆田的童年味道，尝了一定忘不掉了。
煎粿和豆浆的搭配最为惊艳，点上一份煎粿，再来上一杯豆浆与小菜，太舒坦了！
4、沙茶酱
在热播的《山海情》中凌教授吃的沙茶酱抢镜了，小伙伴争相讨教沙茶酱的做法。沙茶酱制作繁琐，光配料就N多种，其中有腰果、核桃仁、松子、花生米去皮、干贝、干虾仁、鲍鱼汁等等，每种都是自己爱吃的！
再放入各种调料熬煮而成，吃上一口鲜香、微辣，不用吃菜，就着这酱就能吃一碗饭，感觉没有一罐沙茶酱解决不了的矫情！
梭罗的《瓦尔登湖》写过：再没有人比自由地欣赏广阔的地平线的人更幸福的了。水天相接，美好的终极。
莆田就是这样一个地方，山连着海，水绕着山。这个冬天，和朋友约一次莆田，感受那山、那海、那人，还有唇齿之间的惊艳，绝对令人难忘！
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