北科建创艺乡居接连斩获 2021年北京乡村厨师大赛二等奖

北科建创艺乡居连续夺得

2021年北京市农村主厨大赛二等奖

门头沟区第四届专业技能大赛三等奖

农村神厨大赛由北京市文化和文物局举办，一共有来源于北京郊区9县市的17支民宿及农村饭店参赛队比赛。总决赛比赛规则分成特定菜制做、自己挑选菜制做两大赛程，评审团就感观、味感、层次感、安全与健康、应用性等五大层面综合性评定。创艺乡居主厨赵青发、郭云鹏制做的特定菜品鱼香肉丝、自己挑选菜品红龙戏珠，色香味俱全形意齐全，得到了评审团的一致五星好评，在呈现艺术创意乡居主厨基本功和风范的与此同时，进一步提升创艺乡居餐饮连锁品牌的品牌知名度和知名度。

由门头沟区市总工会举行的专业技能大赛吸引住了200余名报考比赛。创艺乡居精典民宿酒店客房大管家胡晶晶依照作业流程,展现了民宿房务的娴熟性、规范化、创新能力及职业素质，而且在规范的時间内完成了专业技能实际操作，喜获民宿房务三等奖。

创艺乡居精英团队自始至终把客人的权益摆在首位，不断提升职工的专业技能能力和服务水平，充分发挥出色技能型人才的引领功效，服务项目各类重点工作。精英团队根据深入挖掘地域饮食文化，开发设计了大山茭白、独门神仙鸡等一系列特点菜品，进一步提升了民宿餐饮业招待级别，不但让民宿的纯天然翠绿色食物拥有较大的起到室内空间，也让特色美食变成吸引住旅客的新亮点。